土豆卤面条怎么做？
土豆去皮洗净切片；锅内加肉汤，猪肉，土豆大火烧开，撇去浮沫；用小火炖土豆至熟软；面粉加鸡蛋，加少许水和成软硬适中的面团，饧20分钟；将面团揪成小块搓成长条下入锅中；锅开下面条煮2分钟；加盐，味精调味；下入洗净的油菜略煮；撒上葱花，淋入香油即可。
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土豆去皮洗净切片；锅内加肉汤，猪肉，土豆大火烧开，撇去浮沫；用小火炖土豆至熟软；面粉加鸡蛋，加少许水和成软硬适中的面团，饧20分钟；将面团揪成小块搓成长条下入锅中；锅开下面条煮2分钟；加盐，味精调味；下入洗净的油菜略煮；撒上葱花，淋入香油即可。