卤好的狗肉怎么做好吃？
我是真的爱狗，但更是真的喜欢卤狗肉，每次做都吃得停不下，连骨头都是香的，不过我做的这个味道比较接近腌笃鲜，是腌酱味+鲜味的，不会腻 先看看成品照片
1、处理材料 狗肉买回来清洗一下，砍成小块 用清水浸泡出血水 冷水下锅，大火煮开后撇去浮沫 再加入葱姜蒜八角一起煮，小火炖30分钟
2、准备香料 和做酱汤一样，辣椒面、豆瓣酱用油炒至出香味
加入花椒粉、五香粉和生抽继续炒 全都是自己喜欢的香味哈~ 然后加水大火煮开再中小火煮5-7分钟，让酱汁入味儿
3、下主料 狗肉泡进酱汁里，最好能没过。如果喜欢酱油色的就多点酱油，如果喜欢黑红色的就少点酱油。盖上盖子焖两个钟头以上，中间翻动一次，让其入味儿更均匀一些 时间到！出锅啦～
4、盛盘 上桌之前把葱花和香菜末加少许白芝麻撒在表面 香辣爽口又多汁～