百香果果冻有什么作用？
百香果营养丰富，每100克果实用部分的果汁含有蛋白质215 毫克、脂肪93毫克、碳水化合物21.54克、磷175毫克、铁1.9毫克、维生素C40毫克，还含有维生素A、B和钙、钾、镁等营养成分。味甜芳香、有微酸，汁液丰满，可鲜食和制作果汁饮料。它既能鲜食，又可加工成果脯果酱，还可酿果酒、配药酒等，深受人们喜爱。
因此，以富含天然维生素c的百香果为原料制成百香果果冻，不仅具有晶莹透亮、入口爽滑等特点，而且营养丰富，老少皆宜。
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百香果营养丰富，每100克果实用部分的果汁含有蛋白质215 毫克、脂肪93毫克、碳水化合物21.54克、磷175毫克、铁1.9毫克、维生素C40毫克，还含有维生素A、B和钙、钾、镁等营养成分。味甜芳香、有微酸，汁液丰满，可鲜食和制作果汁饮料。它既能鲜食，又可加工成果脯果酱，还可酿果酒、配药酒等，深受人们喜爱。
因此，以富含天然维生素c的百香果为原料制成百香果果冻，不仅具有晶莹透亮、入口爽滑等特点，而且营养丰富，老少皆宜。