冻虾子怎么做好吃?
我喜欢吃冻虾但是不喜欢吃皮皮虾,每次去买都特意嘱咐不要给皮皮虾,可是还是偶尔会有那该死的东西混在里面! 做法其实很多,你可以把它做成香辣的,油炸的,水煮的,麻辣的……只要你敢想,我就敢做啊哈哈哈~ 不过我最喜欢的是水煮虾,做法简单,味道也不差。
首先锅里烧开水,然后放入剁碎的辣椒和花椒(喜欢辣的可以放小米椒),煮开以后加入食盐、生姜末、蒜泥。
第二步就是把清洗干净的冻虾倒进去煮,煮熟以后连汤带水倒入一个大碗里,撒入葱花。 关键来了——往汤里倒适量酱油、醋、芝麻油,拌匀了就可以开吃了~这样一碗酸辣爽口的水煮虾就完成啦~
一口咬下去是紧实的虾仁,嘴巴里瞬间充满了鲜辣的滋味,太刺激了!重口味的直接吃就很棒了,如果觉得淡可以蘸着生抽香醋吃,更棒! 小贴士:
1.因为本身冻虾就已经熟的,所以不用煮太久哦~
2.不喜欢吃辣椒的可以不放,或者少放一些。
3.没有吃完的水煮虾,记得放在冰箱冷藏,第二天可以吃哦~ 不过最好还是在两天内吃完哦,隔夜的食物可不能吃呢。