鸡炖姜酒有什么功效？
炖鸡加姜酒是一道特别滋补、温热性强的汤水，尤其适合虚寒人群，包括体质虚弱容易感冒，或者慢性咳嗽咯白痰，拉稀大便，经常腹泻的人。
鸡肉性温、味甘，入脾、胃经，具有温中益气、补精添髓、补虚羸、暖胃、强筋骨等功效，可用于治疗虚劳羸瘦、乏力、面色苍白、头晕等病症。
葱白味辛、性微温，善于发汗、散寒、通阳、解毒。与鸡肉合炖，既起到调味作用，又能协同鸡肉发汗、散寒、通阳。如果伴有外感风寒症状，比如流清涕、打喷嚏、怕冷、大便正常的话，不妨加3～5片紫苏叶同炖，可加强发散风寒的功效。此外，加入冬瓜、薏米等寒凉或淡渗利湿之品，能使这道汤寒热均衡，即便是有体质偏热、容易上火的人群也不至于上火，但也不宜长期饮用。
生姜味辛、性微温，有发汗解表、温中、止呕、解毒等功效，可治风寒感冒、胃寒、吐泻、风寒湿痹等。如果头晕伴见四肢酸痛、头重、怕冷、无汗等风寒感冒表实症状，可加大生姜用量，并加几片红枣；如果头晕伴见四肢冰冷、胸脘闷痛、心慌、怕冷等，则加15克红糖。
米酒味甘、辛，性温，有活血通络、温肾壮腰、舒筋活血等功效，可用于治疗风寒湿痹、腰膝酸痛、手足麻木、风湿性关节炎、跌打损伤、妇女贫血、月经不调等。