如何用肉松做好吃的？
用肉松做馅儿好吃到爆啊！ 最近做了很多次，分享给大家。 首先准备一块豆腐（可以用内酯豆腐，更嫩）、胡萝卜一根、鸡蛋两个、干木耳适量、葱花适量、肉松适量；
1. 将除肉松外的所有用料切成末状，这样馅料比较细腻。ps：我切得有些粗，所以后面挤得也较多。
2. 加入生抽、老抽、白糖、白胡椒、味精抓拌均匀，让每一颗丸子都沾上调料，腌制十分钟。
3. 把泡好的干木耳撕成小朵，放入锅里，加少许盐，焯水后捞出备用。
4. 手上沾水，取一团腌好的馅儿，大约乒乓球大小，搓圆按扁，做成丸子。ps：我做的比较大个，约半个蛋黄大小。
5. 蒸锅烧热，水沸腾后将丸子放进去，大火蒸8分钟，关火焖2-3分钟即可出锅。 软糯Q弹的丸子就做好了～
吃的时候可以在碗里铺上黑木耳，然后把丸子放在上面，倒少许蒸鱼豉油和香油提味即可。
个人觉得不放鱼露也很好吃呀～ 小贴士：
1、肉松是咸的，所以不用再放盐了。
2、如果有椰浆或者牛奶可以加入少许搅匀，味道更好。