土豆炖鸡块土豆什么时候放?

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鸡肉口感鲜嫩,营养价值非常高,土豆有“地下苹果”的称号,而且做法也是非常简单,土豆炖鸡块,鸡肉软嫩,土豆绵软,汤汁浓郁,是一道非常下饭的家常菜。可是,土豆炖鸡块中的土豆什么时候放呢?

很多人炖这道菜时,把鸡块先放在锅里炖,而把土豆放在最后,把土豆炖酥了再放入鸡肉,这样炖出来的土豆口感绵软、不入味,鸡肉因为在锅中呆的时间长,会发柴口感不好,正确的方法是把土豆和鸡块放在一起来炖,这样土豆和鸡肉都非常入味,口感也好。

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