丝瓜跟什么煮汤好吃？
推荐几个我最爱喝的丝瓜汤的做法，简单易学，美味营养！ 【蛤蜊丝瓜汤】 食材： 蛤蜊500g、丝瓜1根 辅料： 盐2勺、胡椒粉适量、植物油2汤匙 做法： 1. 蛤蜊用清水浸泡3小时左右（中途换两次水），泡至开口即可。
2. 丝瓜去皮，清洗干净后切成段。
3. 锅中热油，放入切好的丝瓜，翻炒2分钟。
4. 加入足量的清水以及刚刚开口的蛤蜊，煮开以后小火炖20分钟左右。
5. 碗里放2勺食盐和适量白胡椒粉调匀备用。
6. 炖好的汤汁过滤一下，再次烧开，倒入事先准备好的调料碗中，撒少许葱花增香，好喝又美味的蛤蜊丝瓜汤就做好了。 爱喝小鱼的亲测小贴士： 如果不喜欢吃蛤蜊，可以换成排骨或鱼头，同样鲜香浓郁。
【海鲜丝瓜汤】 食材： 花甲500克、丝瓜1根 辅料： 生姜两片、料酒一勺、生抽两勺、白糖少许、香葱一根、胡椒粉适量 做法： 1. 花甲用清水浸泡一会，然后清洗干净，沥干水分待用。
2. 丝瓜刨去外皮，清洗干净后切成块状。
3. 葱切成葱花，香菜切小段，生姜切丝。
4. 热锅放油，下入姜丝爆香，再依次下入丝瓜、葱花、香菜翻炒片刻。
5. 往锅内注入足够多的清水，调入生抽、白砂糖，大火烧沸之后转小火炖煮一会儿。
6. 待锅内汤汁变得浓郁，下入花甲，调入胡椒粉，继续煮至全部沸腾，就可以关火出锅了。 爱喝小鱼的亲测小贴士： 这个汤不需要额外调味，原本就极鲜啦~所以调味料不要加多了哦～
【紫菜丝瓜汤】 食材： 紫菜10g、丝瓜1根 辅料： 白胡椒3g、鸡蛋1个、生粉适量 做法： 1. 丝瓜去皮，洗干净后切成滚刀块。
2. 紫菜撕成小块，用冷水泡发后捞起沥干水分。
3. 取一个大碗，打入鸡蛋并搅散。
4. 用蛋黄液、生粉调成糊状，下油锅滑散后捞起待用。
5. 锅洗净加水烧开，放入洗好的紫菜，烹入白胡椒粉，再加入切好的丝瓜。
6. 等到丝瓜熟透，把之前调好的蛋糊倒进锅内搅拌一下，就可以关火上桌了。 爱喝小鱼的亲测小贴士： 这道汤清淡不油腻，味道鲜美极了，宝宝也会爱喝哒！