越南河粉好吃吗？
个人觉得比桂林米粉好吃，和螺蛳粉差不多。 以前在普吉岛一家店吃过，感觉有点像米粉汤，很鲜。后来回国找过几家店吃，都不是那个味（可能我没吃到正宗的）。 去年底跟团去越南旅游，导游说这里是泰国最大的河粉生产基地之一，叫乌敏塔辛（音），就在河边上，离胡志明市不远，我们团里有几个广西老乡听说后可以花10000越南盾（约3块人民币）买一堆香料，跟着当地人学做法，然后回到国内用大锅煮了一碗粉给大伙吃……
我呢，因为不喜欢那股味道，所以一直也没吃到正宗的越南河粉。直到今年初，偶然间在网上看到有人在卖这种小袋包装的河粉干料。好奇害死猫啊！于是花5块钱买了两包尝试了一下，按说明用开水泡，还真的有一股淡淡的香味扑鼻而来，让我有点欲罢不能了…… 接下来，重点来了哦！我花了15元（原来12元，最近涨价了）在超市里买了两包佐料，就是下面这种。
【注】这个只是调味酱，并不是酱料，不能多吃，否则会腻！ 我把这两包佐料拌入刚刚泡好的河粉中，一碗香喷喷的越南河粉就出来了，再配点黄瓜丝、炸花生米什么的，那滋味儿，啧啧啧，真爽！