丝瓜和黄瓜哪个好吃?

阎俊坤阎俊坤最佳答案最佳答案

我从小在山东农村长大,对这两种蔬菜都有感情。 先说黄瓜吧!老家房前屋后到处都是爬藤的黄瓜,夏天的时候,早晨去摘一个,清洗干净,用菜刀拍一下,拌点盐,就是一道美味的小菜了。也可以切成细丝炒鸡蛋,或者像现在这样切小块,做成凉拌黄瓜(用白糖、白醋和少量味精拌匀,味道很好)。

再说丝瓜,小时候对丝瓜的感觉一般。可是现在感觉丝瓜真是不错,嫩绿的丝瓜尖儿、橙黄的丝瓜肉都很有食欲。尤其是做汤,清爽可口。把嫩丝瓜切成薄片,排骨煮汤时放几个进去,喝汤时能把丝瓜片都吃下去。等再过段时间,丝瓜老了,就晒成干,做汤时加入一把,味道也很赞。 现在生活好了,超市里卖的新鲜的有机丝瓜和绿色的黄瓜都很常见,但是我在街上看到卖这种蔬菜的摊位还是会忍不住停下来看看,因为总让我想起童年时候的种种趣事。

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