怎么下西红柿面条好吃?

金忠源金忠源最佳答案最佳答案

最简单的西红柿鸡蛋打卤面! 先买一把新鲜的面条(我是在超市买的现成的,回家煮一下就好了)。 两个西红柿切小块儿(喜欢汁儿的可以多放一点,喜欢干拌的可以少放点儿水或者不放水直接炒)、三个鸡蛋打散备用。 大火爆香葱姜蒜,下锅就是一顿爆炒,加入番茄块儿,两勺生抽+一勺老抽,一边炒一边搅动,防止糊底~ 加入适量开水大火煮开,小火炖至汤色红亮。 这时赶紧起锅下葱花儿,把打散的鸡蛋液倒进去,用筷子划开。 然后放入适量盐调味儿就可以了~ 这时候锅里应该是有很多汤汁儿了,把面放进去煮熟后捞出来放在容器里。

浇上刚刚炒好的西红柿鸡蛋卤,一碗香气扑鼻的打卤面就做好啦! 我自己加了青菜和辣椒油,更美味哦~ 用碗盛着更好吃哦~ 酸酸甜甜的味道,特别开胃! 这道菜简单易做,营养美味,你值得拥有!!

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