土豆煮熟怎么做好吃?
1、做土豆沙拉,配酸奶和水果一起吃 土豆沙拉(裸拌) 需要原料:土豆2个、鸡蛋1个、苹果半个、香蕉半根、香葱3根 调料:盐少许、黑胡椒粉适量、辣椒油少许(可不放) 做法: 首先将所有的食材都准备好并在水中清洗干净。 然后给土豆削皮并将它切成细丝,越细越好。放在水中清洗一下,去掉淀粉。 接下来把鸡蛋打入碗中搅散成蛋液,倒进锅里炒熟做成鸡蛋沙司备用。 把苹果洗净去皮去核切成小丁,香蕉也切成小丁,香葱切碎放在一起,再依次加入盐、黑胡椒粉、辣椒油拌匀即可食用了。 2、做烤土豆,外焦里嫩,好吃到爆! 烤箱版烤土豆 需要原料:大土豆400克、黄油5克、橄榄油5克、食盐5克、白糖5克 做法: 把土豆洗干净表面刷一层黄油抹匀后放入蒸锅大火蒸熟(大概十几分钟的样子)。 用勺子将蒸熟的土豆碾成泥状,越细腻越好。 黄油加热至融化,倒入切好的葱花爆香,随后调入生抽、老抽、白砂糖搅拌化开成为酱料。 把调好的酱倒入土豆泥中充分搅拌均匀,使每颗土豆泥都能裹上一层酱汁。 烤盘铺上烘焙纸,把拌好的土豆泥平铺在纸上,烤箱预热180℃,放进中层上下火烤25分钟左右就可以出炉了。
3、做炸薯条,香酥可口,比肯德基的更好吃哦~ 炸薯条 需要原料:新鲜土豆2个、椒盐粉、食用油适量 做法: 先把两个土豆洗干净晾干表面的水分。 然后给它去皮并切成筷子粗细的条状,浸泡在清水中防止氧化变黑。 锅中烧开水,放入切好的薯条,再依次调入椒盐粉、食用油,用筷子充分搅匀,确保每一条薯条都被沾上一层油汁,大火煮开后转小火继续焖煮3-5分钟左右关火,让薯条继续在汤汁里浸泡入味。 最后把薯条捞起来控干水分,撒上少量的椒盐粉腌制片刻后,抖掉多余的食盐,下锅炸至金黄酥脆即可捞起控油。