浓汤宝怎么煮面条好吃?
浓汤宝是广东很受欢迎的一款调味品,有猪骨、鱼肉等口味的。 以前只听说过用浓汤宝来煲粥和炖汤,没有看到过用浓汤宝来做面吃的,不知道好不好吃,今天做了下尝试,感觉还行吧! 下面分享做法: 准备食材:面条、浓汤宝(排骨味)、葱花 步骤一:在锅中添加少许油,油温烧热后,加入葱花炝锅 步骤二:加入两碗清水,然后放入一块浓汤宝,煮至融化 步骤三:把面团掰碎放入碗中,倒上刚刚熬好的汤汁 步骤四:放适量虾皮提鲜,加一勺生抽,一小勺老抽,一点点食盐,用筷子搅拌至盐融化,汤汁浓郁后就可以出锅了 最后撒上胡椒粉提香,一碗浓香四溢的面条就煮好了!
因为加了浓汤宝的缘故,所以这碗面的味道是很浓郁的,喜欢清淡一些的也可以不用加浓汤宝,直接用清水煮面食用。 我觉得这样吃口感会淡很多,可以像潮汕砂锅粥那样,多煮一会儿,让米变成糊状,这样的口感会更棒! 你还知道哪些用浓汤宝做的美食呢?