小黄米为什么有功效?

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小米,古称粟,亦称稷。粟原产于中国北方黄河流域,具有悠久的种植和食用历史。小米营养丰富全面,无任何副作用和胆固醇,含有多种维生素和氨基酸,蛋白质含量高,脂肪低。能治疗小儿体虚发热、消化不良、食欲不振、慢性胃炎、胃溃疡及高热病人退烧后的滋补。

小米呈金黄色,有奶香味,煮出来的米粥粘稠似脂,味道鲜美,易于消化。中医认为,小米具有补中益气、清热解毒、除烦止渴、健胃除湿、和胃安睡等功效。经常食用小米或用小米煮粥喝,对妇人产后失调非常有益。妇女产后可以多用小米煮粥喝,对恢复体力大有益处。

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