柠檬做什么好吃？
1. 柠檬凤爪（开胃爽口） 准备材料：鸡爪250克，大蒜3个，小米椒4-6根，生姜一块，生抽适量，蚝油适量，醋适量，盐适量，柠檬半个 制作步骤： 1、买回来的鸡爪清洗干净，去掉指甲（也可以自己把鸡爪剁掉）然后冷水下锅煮沸后加入姜片和料酒煮10分钟左右捞出冲洗一下放入冰水中浸泡半小时左右备用； 2、切好蒜末，姜丝，小米椒圈放入碗中再加入生抽两勺，一勺蚝油，两勺白醋，半勺糖搅拌均匀备用； 3、鸡爪从中间切开一分为二方便入味； 4、切好的鸡爪放入盘中倒入调好的酱汁拌匀，加入半个柠檬汁拌均匀腌制三个小时以上。中途可以翻拌几次更入味哦； 5、腌制好的鸡爪捞出来挤干多余的汁水放入盆中撒上葱花就可以开吃了。味道酸辣可口开胃又解馋特别的好吃！
2. 柠檬鸭（风味独特） 准备食材： 鸭子一只，小米辣8个，蒜瓣2个，生姜1块，香菜1株，葱白两根，小葱一颗，香叶3片，沙姜一块，白糖一勺，料酒少许，食盐若干，鸡精少许，胡椒粉少量，生抽老抽各三大勺。
制作方法：
第一步，首先我们要将所有的原材料都准备好，然后将买来的鸭肉处理干净，随后将准备好的葱姜蒜等全部切成碎丁备用即可。接着我们将切好的蒜姜末以及沙姜全部放进锅中炒香之后加入适量的清水煮开备用。
第二步，将锅中的水分烧开后我们往里面加入适量的食用盐进行调味，等到水分烧得差不多的时候我们关火冷却备用即可。另外在鸭肉中加入适量的白酒去腥，然后用筷子不停地搅拌让白酒均匀的涂抹在鸭肉的表面即可。 第三步，起锅热油放入冰糖炒出糖色给鸭肉上色，随后将之前准备的香料放入锅中翻炒均匀之后再加入之前炒熟的蒜米酱翻炒均匀，最后盖上盖子焖上三分钟就可以了。
第三步，时间到了之后打开锅盖加入一勺生抽酱油再翻炒片刻，这个时候我们就可以往里面加入适量的热水了，然后盖上盖子继续焖到收汁就可以了。收汁完成后我们往锅中加入适量的食用盐和鸡粉提鲜，然后大火快速翻炒至入味。
第四步，出锅前我们可以加入一些小米辣以及香菜点缀增加美观程度，这样一道美味可口的柠檬鸭就完成了。
3. 柠檬茶（酸甜清爽） 准备食材： 红茶包两个，蜂蜜适量，纯净水适量，冰块三块，柠檬一个 制作步骤： 1、准备适量红茶放在茶包里用沸水冲泡两分钟然后取出茶包，加入适量蜂蜜化开备用；
2、柠檬用盐水搓洗干净切片去掉柠檬籽，杯中放入冰块，倒入茶水，柠檬片；
3、最后放入薄荷叶装饰下即可享用啦！