产妇芹菜怎么做好吃？
作为一个在北方长大的人，我对于芹菜真的是再熟悉不过了，小时候家里种着一大片一大片的芹菜地，经常和小伙伴一起采芹菜，摘芹菜叶子，做芹香味的游戏。 到了过年的时候，做一顿芹菜馅的饺子或者包子，那可是相当不错的了！
所以在我看来，很多食材做起来都很容易。 用韭菜来做个对比吧，很多人都说做韭菜馅很难，容易出汤，但是用我们家的方法做出来的馅料，鲜辣爽口，一点都不塌。 【准备食材】： 猪肉、芹菜、葱、姜、蒜、辣椒
第一步：调饺子馅的关键——去腥增香。把猪肉清洗干净，剁成肉馅，然后加入生姜末、葱花、生抽、老抽、白糖、盐、十三香、食用油，一个方向不停搅拌上劲（这一步可以让肉馅吃起来更入味）； 第二步：锅里烧水，水开后放入芹菜焯水1分钟左右，关火再浸泡5分钟，这样能使芹菜更加脆嫩，而且汤汁不会流失太多。捞出后过一下凉水，接着将水分晾干备用。 第三步：将晾干的芹菜打成碎粒，注意不要有太大的颗粒（喜欢有颗粒感的可以不用打碎，只切成小段也是可以的）；
第四步：将打好的芹菜粒和刚才拌好的肉馅混合在一起，搅拌均匀即可。 这样一道鲜香麻辣的芹菜馅就调好了，包进饺子皮里，一口咬下去，满满的幸福感啊！