土豆粉和面条哪个长胖？
一般来说，土豆粉的所含的热量要高于面条的，特别是油条蘸土豆粉的时候，所以尽量不要油条蘸土豆粉。土豆粉吃多肯定会长胖，任何食物吃多都会长胖，但土豆粉毕竟是用土豆制作成的，营养成分还是可以的，所含的脂肪少，可以提供能量，减肥期间也可以适量的吃的，但不能吃的太多。
面条的制作过程比较的繁琐，而且，其中还需要进行发酵，所以，这个在过程当中，其中的营养是很容易流失的，而本身的营养中，蛋白质的含量就不高，这样，相对于土豆粉，那么蛋白质就会更少了。
而土豆粉是纯土豆磨制，从营养的角度来说是食物更接近原始方式的制作，营养成分更好保留，尤其它的蛋白质含量是小麦面的两倍。且土豆中的碳水化合物消化时间长，吸收慢，有很好的膨胀感，能长时间饥饿。而且土豆含脂肪少，并具有减肥的作用。
总结一下，要是你每天吃的不多，只是偶尔吃一碗土豆粉，那是不会长胖的，如果经常吃，就可能会长胖了。