鸡汤南瓜好吃吗?

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鸡汤南瓜好次! 食材准备:三黄鸡1只、南瓜300g、枸杞20g、姜4片、葱段4段、料酒15ml、盐适量。 做法步骤: 鸡肉切小块,冷水下锅,放姜片和葱白部分,煮出血沫后捞出来冲洗干净; 南瓜切块,放入锅中,加清水煮至五成熟,捞起备用。 鸡肉块、南瓜块、泡好的枸杞、葱姜一起放进电压力锅中,倒入开水,加适量的食用盐,炖烂即可。(也可以直接放进砂锅小火慢炖)

小提示: 我是不爱吃鸡汤的,认为炖不出鸡汤的风味来,所以之前用砂锅煲了一个多小时,可是口感还是很一般,咸淡也不合适。后来改用高压锅,果然不同凡响啊……瞬间就爱上了这碗汤!嗯,真香~ 喝鸡汤的好处多多哦~《黄帝内经》中说:“食粥饮浆,消渴、小便数频,饮酒过度伤肾脏,饮食不节伤脾胃”。这里所说的浆就是指米汁、粥饮之类的食物,可以滋养肾精、补益肾气。在冬季适当喝些鸡汤也有益健康,《本草求真》中记载:“鸡属火,可暖脾胃。”在寒冷的冬天喝一碗热乎乎的鸡汤,既满足味蕾又温暖身心,真是再幸福不过了~~

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