紫苏叶炒什么功效与作用？
紫苏叶炒鸡蛋
紫苏30克，鸡蛋250克，白糖适量。将苏叶洗净晾干，研为细末待用。将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入锅内，煎至金黄色，做成荷包蛋，乘热撒入苏叶末、白糖，稍加煎煮即可。具有行气和胃，祛痰发表之功效。适用于小儿痰多咳喘、大便清稀、消化不良、肠炎腹泻等症。
紫苏叶茶
紫苏叶 10 克，将紫苏叶研成粗末，放入茶缸中，用沸水冲泡，加盖闷 10 分钟， 代茶饮用。 健脾理气，化痰宽胸。适于胸闷气短、消化不良、咳嗽痰多者。
紫苏叶粥
紫苏 15~20 克，生姜 5~10 克，大米 100 克，红糖适量。 将紫苏、生姜洗净，紫苏切粗末，生姜切丝 。 大米淘洗 干净 ，将紫苏、生姜与大米同放入锅内 ，加适量清水煮粥，待粥熟时，加入红糖稍煮即成，每日 1 次，空腹食之。 发表散寒，行气和胃。适于风寒感冒咳嗽、胸闷呕吐、脘腹胀痛、咳嗽痰喘患者。
香薷紫苏茶
香蔲草、紫苏叶、甘草各 6 克，白糖适量，将上 3 味捣为粗末放入茶缸中，以沸水冲泡，加盖闷 10 分钟，调入白糖服用。 频服代茶饮。 解表散寒，化湿和中。适于 肠胃虚寒、中暑吐泻及风寒感冒患者。
紫苏萝卜汁
紫苏叶 20克，白萝卜汁250毫升，生姜汁15毫升，白糖适量。将上3味调匀饮用，每次1杯，一日3次。 温肺散寒，化痰止咳。适于风寒袭肺、咳嗽痰多、胸闷气喘患者。