笋丝跟什么凉拌好吃？
2013年，我还在上高中 学校附近有个菜市场，菜市场的口儿上有个小门面，门面上挂着个牌子“腌笃鲜” 我和室友常去那里吃 小姑娘家吃的少，记得好像有焖肉、大排什么的，最好吃的是那个酱鸭，一个鸭子半斤量，刀切得厚薄适中，拌着白米饭吃，香！ 现在想起来，应该是最便宜又好吃的饭店了，可惜后来倒闭了 后来上大学，在杭州 上大学的城市是个美食城，不管是食堂还是外面饭店，都贵！特别贵！ 有一年暑假回来，听说小区门口开了家四川麻辣烫，就去吃了一下 那叫一个好吃啊，一大碗能盛五六根面，加上青菜，才15块钱 这在当时可是贫民价啊，于是每天上学都会想去吃一碗 有一天，我又去吃，刚巧碰到老板给一个客人端面 那碗看起来和我的差不多，但是那客人只付了一块五啊，只付了一块五啊！这么便宜！ 我立刻叫住老板，问能不能也给我来一份这样的？真的只付一块五吗？ 老板笑着说当然，他刚从成都来的，这个便宜。 于是我每天都去吃，吃了两个星期。。。。后来自己学会了做。。。。 至于笋丝嘛，我家一般是干煸或腌着吃 多放酱油、豆瓣酱，辣酱，糖，咸味十足，风味独特，是下酒的佳肴 你问我好不好吃？那我只能给你看看我的饭量 这样一盘菜我足够一个人吃完（其实还吃完了两个馒头） 不过你在外面饭店吃的时候要注意 有些不正宗的川菜馆子，会把莴笋乱炖一顿，那可难吃死了