茴香炒鸡蛋怎么做好吃？
原料：嫩茴香100g，鸡蛋3个，盐、味精、胡椒粉各适量。 制作过程如下： 将新鲜茴香洗净，沥干水分；将鸡蛋打碎置于碗中，加入精盐和胡椒粉调匀待用。 锅内入油烧热，倒入蛋液翻炒成形，放入切好的茴香炒匀，再调入少许味精拌匀，即可出锅装盘。
小提示： 1.因鸡蛋含有较为丰富的蛋白质，所以不宜多吃。一般一次食用50克左右为宜。
2.肝炎患者由于肝功能受损，对蛋白质的分解能力较差，因此不宜多吃含蛋白质较丰富的食物，如鸡蛋等。不过，肝炎患者即使多吃两个鸡蛋也不至于损害健康。
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