莜面配什么好吃？
1.凉拌三丝 夏天吃非常清爽，原料也很简单，就是土豆、胡萝卜和黄瓜切丝用冷水泡掉淀粉，拌上醋、酱油、辣椒油等调料就可以了； 如果想更香一点可以加点熟芝麻。 这道菜的主要作用是垫饥，因为蔬菜的热量本身不高。
2.糖醋排骨 排骨事先焯一下水，锅里多放点食用油，加入冰糖和生抽，把排骨放进去焖煮，最后调以食盐、白醋和白糖即可（我一般用老抽调色）。
3.酸菜鱼汤 这是一道“荤素搭配”的菜，鱼肉富含优质蛋白，维生素A、铁含量也不低，但胆固醇很高，所以有高血压、高血脂的朋友还是要小心食用。 泡发的酸菜配上生姜、大蒜和红辣椒，把腥味去得干干净净。鱼片下锅之前先用蛋清和生粉抓匀上浆，这样煎的时候不易粘锅，而且口感会更嫩滑。
4.香菇酱肉包 这是我妈的最爱，每次回家都会让我带一包……其实它是个主食＋肉的组合，营养也不错，不过热量不低，1个包子大概两百千卡，减肥的朋友还是别贪嘴哦～
5.卤蛋 卤蛋的做法非常简单，先把鸡蛋煮熟，用刀在蛋壳上扎一些孔，然后把鸡蛋放在卤料里煮开就好啦！ 一定要记得把鸡蛋捞出趁热裹上卤汁，冷了味道可不好吃噢～
6.花生核桃糊 最后来一碗花生核桃糊收尾吧～ 用豆浆机打成糊，加入适量红糖，味道更好呢！ 热量不算高，饱腹感却很强，早餐喝一杯，一上午都不觉得饿。