拔丝土豆需要把土豆弄熟吗?关注问题写回答邀请回答1 条回答好问题易琛蕊最佳答案+ 关注是的,拔丝土豆需要先将土豆煮熟。因为这主要是为了便于成型和确保土豆能够完全摄入口感。在制作拔丝土豆时,还需要经过炸制的过程,如果土豆没有煮熟,有可能会吸油过多,影响口感。所以,在制作拔丝土豆时,先要将土豆煮熟再炸制。赞同 4833喜欢收藏发布于 2024/11/10 14:04:46