萝卜怎么蒸着好吃?

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我第一次吃萝卜是小时候在农村,具体几岁不记得了 当时在乡下外婆家玩,外婆做了一大盆萝卜,让我和表弟都尝尝鲜 我和表弟都不喜欢,感觉味道怪怪的,吃了一口就不肯再吃了(其实现在想想真是辜负了外婆的一番心意啊^O^) 后来长大了到了城里,偶尔会买点萝卜来吃,还是不爱吃,觉得这玩意儿真难吃啊! 为什么别人做出来的萝卜那么好吃呢? 直到我遇见了腊肉\萝卜煲! 这菜简直就是为萝卜而生的吧,实在是太配了! 腊肉的咸香融合到萝卜的清爽当中,一口下去超解油腻的~

做法也超级简单哦~ 准备好腊肉、萝卜、葱姜,先煮一锅开水,把洗干净的腊肉煮熟后捞起来切成片状; 萝卜削皮后直接切大块放在锅里加水一起炖,加点盐,让萝卜入味,我一般会连汤带水一起吃,非常美味~ 等到萝卜软烂后,把切好的腊肉放进去一起焖,加点鸡精调味就可以啦。

除了用腊肉来焖萝卜,还可以加入自己喜欢的材料来一起炖,我就曾经试过加排骨一起炖,也非常不错滴~~ 小时候不喜欢吃的萝卜,现在爱上了,真的觉得太好吃了,你们也要试试哦~

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