橄榄怎么做好吃?

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1.用盐搓洗,然后清水冲净即可 2.锅里放入水,加入一勺面粉,一勺油,大火烧开。然后把处理好的橄榄放入锅中煮3分钟左右捞出,沥干水分备用 3.准备一个柠檬,切成薄片,切好后把籽去掉不要 4.接着来调汁,准备一个小碗,依次加入一勺白糖,两勺鱼露,三勺米酒搅拌均匀(鱼露也叫虾酱,是东南亚特有的一种调味料,在超市有卖的)

5.把柠檬片放在碗中铺底,然后再把沥干的橄榄放入碗中,再把调好的酱汁浇在橄榄上面 6.最后把整碗橄榄放入冰箱冷藏腌制三个小时以上就可以吃了

7.腌制的越久味道就会越浓郁哦~不过我一般都是晚上腌好,第二天中午吃起来口感是最好的!而且这酱汁还可以用来拌饭拌面,非常美味

8.另外,也可以像图二那样直接撒些白芝麻在上面增香 怎么样?是不是很简单呢?你学会了吗?赶紧动手做做看吧~~~

优质答主

最近迷上了做肉丸子,做了几次后,发现用橄榄油来炸丸子是最香的! 之前做过一次炸豆腐丸子的油,后来一直舍不得倒,就一直留着,想着下次再做的时候用的吧!没想到这次派上用场了.... 其实这个做法很简单,就是油炸嘛~把切好的肉放在碗里,加入生抽、老抽、胡椒粉抓匀后再加入盐、糖、料酒、姜蒜汁再抓匀上劲(这一步很重要) 最后就是把调好的肉馅团成丸状下锅炸至金黄酥脆就好啦~~ 香喷喷的酥脆小丸子就出炉啦~~~

对了,我还准备了一个懒人版哦~~就是用微波炉叮熟就可以了!其实味道真的不错哒

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