青枣怎么蒸着更好吃？
我第一次吃到鲜枣是十几年前在新疆，当时在乌鲁木齐旅游看到路边小摊上卖的新鲜枣子，10块钱一斤，觉得很贵，没买。后来回到北京，在超市里看到有卖的，3块9一斤，忍不住买了两斤，吃了觉得太好吃了，于是每天晚饭后散步的路上都要去买两个吃（可能现在的新疆游客已经不吃不到新枣了）。 去年过年的时候去泰国玩，在大皇宫外的小巷子里又看到了这种新鲜枣子，100铢一斤（大概人民币20元），看起来很诱人，就买了两斤，味道确实不错。不过回国后，因为找不到这样的枣子吃了，就一直惦记。这次来杭州出差，特意找了家卖青枣的店，5块钱一斤，看起来还挺新鲜，就买了很多。晚上做了道冰糖青枣来解馋！果然很美味！
【冰糖青枣】 原料：青枣、冰糖。 做法： 1、青枣洗干净，去掉枣核； 2、锅内放入冰糖和水，大火煮开，倒入青枣，煮熟即可。 我买的这种青枣比较大个，也比较饱满，皮很薄。但是煮完之后大部分都浮起来了。看起来像银耳汤。哈哈~~
我是在一家卖茶叶的地方买到这盆青枣的，老板说这也是他进的最贵的水果之一了。价格的确有点小贵，一斤要49元，不过非常新鲜，而且看着也很诱人。据说这盆青枣刚采摘不久，所以表皮比较有光泽，而且看着就很新鲜。 这家店的地址我也找到了，在西城区阜成门内大街24号，是一个叫“京味斋”的茶馆。