木薯淀粉做菜好吃吗？
没用过木薯粉来做菜，但是我做过一次芋圆，就是用木薯粉来做的。 先把紫薯、芋艿和胡萝卜洗干净去皮切成丁状放入蒸锅蒸熟，然后把它们混合均匀，倒入适量木薯粉揉成面团，再分成小块煮熟即可。
因为加了红糖和坚果，所以口感非常浓郁香甜也很好吃~ 我买的这种小包装的很方便，每次用一袋就可以啦，里面还附带一个量勺，用量很精准，做出来味道也很好。 不过可能因为我是用的冷开水来和面，所以不太容易成团，大家如果用热开水的话应该就很容易成团了吧！
其实我也试过用凉粉做芋圆，但是感觉还是木薯粉做出来的更好吃一些，可能凉粉比较清爽不适合和那么多的配料混合吧！ 而且我觉得木薯粉用来做芋圆，比用其它粉要更简单更容易成型一些。
如果是第一次做的话可以先少做点试下，我做的是两碗的量但是我只放了半袋木薯粉，所以并不是很成功，有一些地方是松散的没有团在一起。 不过总的来说还是不错的，值得推荐！