蘑菇吃怎么好吃？
蘑菇炒年糕 材料：鲜口蘑50g、速冻冷冻年糕200g、大葱一根、蚝油两勺，老抽半勺、白糖少许（可省略）、盐一勺半 步骤：
1. 口蘑洗净，切厚片； 年糕冷水浸泡后，控干水分待用； 大葱洗净，切丝； 调酱汁：清水小半碗，倒入生抽和老抽，加入糖和少许盐拌匀待用；
2. 起锅热油，下葱段爆香，然后放入口蘑翻炒片刻；
3. 接着放年糕进去煎一下，让每块年糕都裹上蘑菇汤汁，然后倒入调好的酱汁，小火焖煮五分钟左右即可~ 小技巧： 其实我的做法是有点儿偷懒的，应该是先下蘑菇煎一下，再炒年糕。但是我家的小电锅做不到啊，所以……将就一下吧-_-|| 这一大盘子，我一个人能吃光光！你信吗？ 嗯哼，反正我是信了～