哪儿的炒米饭好吃?
个人最喜欢的两个版本(排名不分先后),一个清淡,一个浓郁。 1.三明治炒蛋饭 来自三明治贴吧的吧友自制,链接: 三明治吧吧主亲手做的~羡慕吧…… 这碗炒饭,可以说是集合了咸、甜、鲜、香等各种味道和口感,食材简单,美味十足! 吧主说他是用隔夜饭做的,不过我把米换成米线和玉米粒,多加了些胡萝卜和黄瓜,炒了一大盘……
2.扬州炒饭 这是我在扬州吃到最好的炒饭啦~料足味美,价格还非常公道~ 米饭颗颗饱满软糯不硬,搭配虾仁的脆弹、鸡蛋的香味、火腿的咸香和青豆、玉米的清新,一口下去超满足~ 这里用的米饭是隔夜的,我觉得正合适,如果一次做多了没吃完,可以放在冰箱里冷藏,第2天吃的时候加热一下更加入味哦~
其他版本的广为人知的经典炒饭: 鸡蛋饭团、蛋包炒饭、菠萝炒饭...等等 不常见的: 鱼子酱炒饭、牛蛙炒饭、排骨炒饭... etc 关于炒米的做法,其实是很简单的,你们一定要去尝试做一做哦~