菜茎怎么做好吃？
2019年最火的菜——芥菜！ 据说吃过的人都变成了芥菜的粉，没吃过的人纷纷排队购买。 它到底有什么魅力能够让这么多人为之疯狂？ 我决定做个实验，看看它到底有多好吃！ 【用料】芥菜、生姜、小米椒、大蒜适量。
【做法】①首先我们把芥菜清洗干净，然后沥干水备用；
②切好的葱姜蒜青红辣椒放一边备用；
③烧一锅开水（注意：一定要多煮些水），将整颗芥菜放入锅内，煮开之后再焯烫30秒左右即可捞出过凉水备用；
④取出我们的万能调料汁：两勺生抽+两勺老抽+三勺白糖+四勺醋+五勺清水调匀成酱汁；
⑤锅内热油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，然后把调好的酱料倒进去，小火熬制粘稠状就可以啦~
⑥把熬好的酱汁淋到芥菜上，用筷子拌匀，可以让每颗芥菜都可以沾上酱汁。 完成啦～味道棒极了！一口咬下去，清香可口、脆爽宜人。难怪那么多人都被它圈粉了，真的很好吃哦～你们也赶紧试试哟～