猪脚和排骨能一起炖吗?

鞠原鞠原最佳答案最佳答案

猪脚和排骨一起炖是可以的,并且炖出来的汤汁会特别的浓郁鲜香。它们的烹饪方法也比较简单,将排骨和猪蹄加上去腥调料冷水下锅焯水后,再和调料以及适量的水一起放入炖锅中炖煮上一个小时的时间就可以了。

在炖煮的时候一定要用大火将水烧开,再转上小火慢慢炖煮。这样才能使猪脚和排骨的味道得到最大的释放,同时也能使猪脚更容易炖烂,吃起来更加软烂鲜香。

猪脚和排骨一起炖的时候,还可以加入上一个白萝卜一起炖。这样炖出来的汤更有一股蔬菜的清香,营养也更加的丰富全面。

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