哪家鸭脖好吃?
我觉得还是周黑鸭和精武路的更好吃一些,但是武汉人一般都去精武路买周黑鸭,因为味道更接近本地口味一些吧! 我是湖北武汉的,喜欢吃辣,所以平时也爱研究美食,不过自己做饭比较麻烦而且我工作也比较忙,一般都在网上买的比较多。 以前上大学的时候,学校外面有一家特别正宗的精武路鸭脖店,是那种路边开的小店,店面不大,每天人都很多,主要是便宜,十块钱可以买好多个,现在在武汉的精武路那边还有一家总店还不错,可以去尝尝。
还有就是周黑鸭啦!武汉有名的品牌,周黑鸭门店遍布全国各地,我是在网上买的,感觉跟在街边小店里吃的不相上下,关键是不用跑那么远去买啊,省去了交通费和吃饭的时间呢。如果非要让我推荐哪个味道最好吃的话,我觉的还是鸭脖和锁骨最香吧! 我觉得卤菜嘛最重要的就是香,尤其是鸭货这种东西,越煮香味就越浓,越吃就越想吃。
我自己在家没事也会做一做,不过一般都是做酱板鸭,这个做法有点复杂,我都是在网上找的做法然后自己琢磨着做的。我用的酱板鸭秘方是从某宝上买的,好像是叫做金大洲的,里面除了秘制酱料之外还有一些香料,很方便,每次我直接按照上面的说明操作就行了,味道还是很不错的,比外面卖的都要香,最关键的是还省了我一大笔材料费。 现在市面上有很多品牌的酱板鸭,有些味道还是可以的,但是也有一些是用香精勾兑出来的,吃起来口感很差。 所以我在选择酱板鸭时一般都会选这种配方式的,省事又省心,也不用担心味道会不好吃了。