炒面王是杭州比较有名气的面馆，很多人吃过都说好。 他们家的炒粉味道确实不错，量也大，价格实惠，份量也足。
不过我不是很喜欢吃炒米粉。 我还是比较喜欢他们家的炒面。 面条是他们自己做的，有嚼劲，也很入味。
小菜是他们家自己腌制的萝卜干和泡椒，酸辣开胃，很下饭。就是分量比较少。 点两份小菜送一碗米饭，美滋滋。
最喜欢他们家的酱鸭拌面，鸭肉鲜嫩，带有一丝甜辣口，拌着面条吃，香辣爽口。
炒面王的店面不是很大，但是人气挺旺的。中午去的时候，看到里面坐满了人，有些甚至坐在店外的遮阳伞下。
点了两份炒面，配着泡椒和咸菜，吃起来还是很开胃的。
整体来说，这家店值得推荐！ 地址：拱墅区沈半路281号(近和睦路)
慎一帆优质答主炒面大王快餐是一种新型的快餐，不同于一般常见的传统快餐形式，其将炒面做为主食、将炖菜、拌菜做为副食，且其制作过程快捷、简便，是区别于现有快餐的一种创新快餐，是现代快餐餐饮的补充形式，它继承了现有快餐行业营养配餐、物美价廉、出餐快捷、制作高效、节省人力、卫生干净的运营理念，同时针对现有快餐行业炒菜出餐速度慢、菜品翻新率低、菜式受限制、营养搭配不科学等缺陷，制定了新的策略，对现有快餐行式有极大的补充和提高作用。
炒面大王是一种面向大众消费人群的速食产品，主要消费群为在校学生、务工人员、出差人员、流动人口以及其他选择外食的人群，面向这类消费群，炒面炖菜的口味被定位于略偏重的口味，满足这类“速食”人群的口味需求，同时在营养方面，炖菜系列主要追求“营养搭配”，而不是以口味为主要特征，保证产品的健康性；而在炒面方面，口味上充分吸收“重庆小面”、“兰州拉面”、“河南烩面”、“山西刀削面”、“新疆拉条子”等诸多区域名面的精髓，并根据产品“速食”的消费特性，对味道、营养进行了平衡配比；炖菜方面，在营养丰富的基础上，采取偏重口味以应对炒面的口味，力求让吃惯重口味的川渝及华东人口能够接受；
炒面大王快餐在制作方法、成本构成、消费特性、运营形式上和现有快餐都有很大的区别，它更适合于经营面积较小、装修简单、员工较少的快餐模式，能够有效节约初期投资、压低单品成本、提高单店盈利。
