糖醋包菜怎么腌制好吃？
1、包菜切成丝，加少许盐腌一下 2、把水挤干，拌上生粉待用（我偷懒没拌） 3、番茄切成碎丁，姜蒜切末（我没放蒜）
4、锅内放油，烧热后，爆香姜末 5、下番茄进去炒啊炒（可放少许糖） 6、等到番茄变成糊状了，放入醋和生抽进去煮 7、等到锅里的混合物变得浓稠起来就可以出锅了（我忘记放鸡精了） 8、把腌好的包菜裹上一层薄薄的淀粉放到锅中去煎熟 9、盛盘开吃！ 我用的是这种包菜，据说比较甜。实际尝起来也的确如此。不过缺点就是太小了一个，不够塞牙缝的。
做法简单易学，关键是酸甜适口，特别开胃。夏天没胃口的时候吃这个再好不过了。我吃的时候感觉包菜的味道被番茄味盖住了，一点包菜的清香味都没有留下来。所以如果喜欢清爽一些的可以去掉多余的番茄渣再下锅焖煮。