有什么家常菜名单？
在夏秋季节时，人们的食欲往往是比较差的，而且心情也会比较烦躁和郁闷，所以经常会不吃早餐、午餐或晚餐，这时就应该为自己准备一些简单易做的家常菜来改善饮食，而这类家常菜不仅仅具有开胃的功效，还有助于吸收和消化，所以应该多了解一些。
那么，有什么简单美味的家常菜呢？第一，我们可以将新鲜的茄子洗干净之后切成小丁，然后把胡萝卜也切成小丁之后和他们一起炒熟，之后加入盐和香油来均衡口味；第二，西瓜皮不但是一种很好的凉菜，还可以和虾仁一起炒着吃，炒熟之后口感清爽而且味道鲜美；第三，将竹笋洗干净之后去掉皮，然后和五花肉一起快速的炒熟，加入适当的料酒和精盐后进行调味；第四，将土豆去皮之后切成小丁，然后撒上豆豉和葱花之后一起翻炒就可以食用了，虽然外观上没有什么特殊的，但是口感却十分美味。另外，还可以将青椒和腐竹一起炒着吃，加入一些食醋后口感更好。