鸭和土豆怎么做？
原料：土豆、肥鸭、酱油、白糖、料酒、精盐、味精、姜、鸡汤、干红椒、菜油。
制作：
将土豆去皮洗净，切成块，用五成热的油炸成黄色捞出，锅内留少许油加进干红椒、炸熟的土豆，倒入鸡汤、酱油、白糖、料酒、精盐、味精，锅开后倒入砂锅煨20分钟；肥鸭洗净剁成块，下油锅炒至鸭油渗出，烹入料酒、酱油，再将鸭肉倒入土豆锅里，继续焖至鸭熟，汤浓收汁即可。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！
原料：土豆、肥鸭、酱油、白糖、料酒、精盐、味精、姜、鸡汤、干红椒、菜油。
制作：
将土豆去皮洗净，切成块，用五成热的油炸成黄色捞出，锅内留少许油加进干红椒、炸熟的土豆，倒入鸡汤、酱油、白糖、料酒、精盐、味精，锅开后倒入砂锅煨20分钟；肥鸭洗净剁成块，下油锅炒至鸭油渗出，烹入料酒、酱油，再将鸭肉倒入土豆锅里，继续焖至鸭熟，汤浓收汁即可。