哪些贝壳蒸粉丝好吃？
作为一个在海边土生土长的90后，对贝类的认识来自于奶奶和外婆做的海鲜羹、炒蛤蜊以及妈妈拿来下酒的香辣蛤蜊。 后来到了大学，认识了来自天南地北的同学，才知道原来贝类可以吃而且做法非常多！
毕业后工作定居在南方，也才真正吃遍了各种贝类。最喜欢的是蒸着吃，因为既能保留贝壳本身的鲜味，又不会因为过火的烹饪让贝壳的腥味扩散开来影响口感。 分享几家我常去的店。
【海鲜】 来广东不吃海鲜简直白来！这家海鲜餐厅虽然价格不算便宜，但是食材新鲜味道很不错，重点是不用担心买回来的海鲜不新鲜或者处理不好有腥味等问题~值得推荐！
【虾皇】 这家店在大众点评上经常排名前三，虾皇的蒸虾真的很好吃！壳薄好剥，虾肉很入味。他们家排骨也很不错，咸香适中。不过店里人数较多，菜式也比较传统老广风味，环境就比较一般了。 想吃鲜香味美的蒸虾还想要好环境就来这里吧！
【悦和楼】 作为一家粤菜馆子，悦和楼的价位稍微高一些，但是！点都点的值得！！这家店的海鲜都非常新鲜，特别是竹笙水鱼汤，强烈推荐！不过这家店需要提前预订哦！
除了上述这几家，还有多家分店。想吃海鲜宴的朋友强烈推荐去【海鸥岛】，就在广州番禺，适合周末开车去逛逛。岛上到处都是海鲜大排档，海鲜新鲜实惠味道棒棒的！