鸡肉香菇包子好吃吗?
作为一个东北人,我是不爱吃包子的……但是老公却特别喜欢吃!于是就有了一直在我家出现的香菇鸡丝包子…… 这个包子呢,其实是偶然发现的。我是在看美食节目的时候听到有“酱”这个字,于是就买了一袋酱料打算试试(因为我之前买了酱肉馅儿)。
这个酱很好吃,微微甜口的,用来拌饭特别香~ 但是买回来之后我发现里面是有肉丁的!所以我就用这酱和着面做了馅儿用了。 本来是想做饺子或者包子之类的,但是我没想到饺子皮这么难擀,就做了包子。(话说我是真不会擀饺子皮啊…我都是剁碎然后夹在两个压扁的饺子皮中间完成的…好么…反正最后也是熟了……)
本来是没有指望这个馅儿能好吃的,但是意外的好吃了…(我老公的话就是“比猪肉的好吃”),而且吃了一个还有一个…(我吃了一个半,我老公吃了六个)。后来才知道,原来香菇是可以和鸡肉一起做的。 我们一般是用油炒一下鸡肉(这样会比较油一点),然后再放香菇,生抽,老抽,糖,盐适量,炖一个小时左右就可以了。 我觉得最好吃的做法是蒸着吃。可以把调好的馅儿放在面包糠上用力抖匀,然后上锅蒸十分钟就可以啦~(我忘了拍照了…)