家常可以炖什么汤？
莲藕胡萝卜玉米煲猪大骨，用料大骨，藕一块，胡萝卜一个，小玉米二根，姜片几片，料酒白酒各一勺，盐适量，枸杞一把。藕去皮切厚片用开水泡；玉米胡萝卜也都切厚片。
大骨洗净冷水下锅煮开撇掉浮沫再加入配料姜片料酒煮二十分钟，
然后捞出放入炖锅重新加水煮一个小时，
再放入莲藕继续煮二十分钟，
撒盐盛出。
鸡腿菇炖白菜，用料白菜一颗，鸡腿菇一把，猪肉一小块，姜一片，葱花，香油，生抽老抽鲜鸡精适量。鸡肉切薄片；白菜去帮洗净切条；鸡腿菇洗净切片。
油烧五成热下入葱姜爆香再放入肉片翻炒，
随后加入白菜和鸡腿菇快速翻炒，加入生抽老抽鲜鸡精，加水浸过菜，大火烧开后小火五分钟，
淋香油盛出。
鲜虾炖豆腐，用料虾，豆腐一盒，葱丝姜片适量，生抽，糖，料洒，盐，胡椒粉鸡精适量。虾去线去头尾洗净；豆腐切厚片。
锅内油烧五成热爆香葱丝姜片，下入虾翻炒，
虾变色后加入豆腐翻炒均匀，
烹入料酒加入生抽、糖、胡椒粉、鸡精和水大火烧至入味三分钟，
加盐翻炒均匀，
淋香油盛出。