当然是我们老家了，薛城周营镇李庄的魏家烧鸡！ 虽然外面也有卖的，但是味道完全不一样。我小的时候，大约10几岁的时候，街上有一个卖烧鸡的摊位，每天中午和傍晚的时候摆出来，5块钱一只，生意特别好，每天只卖20只，很多人来买，都是2只或者3只的买，我记忆里最好吃的是鸡爪和鸡翅尖，软绵香甜，现在想想都流口水。后来不知道什么时候就不卖了，有人说搬走了，也有人说倒闭了。
后来过了好几年又出现了，在薛城洪福小区北边路口，还是5块一只，我还是忍不住买了，可是总觉得没有以前的味道了，不是很香。
再后来听说有人在滕州开了一个分店，我也去找过，可是没有找到。最近在网上搜到了他家的电话，准备买点让快递送来
邓世进优质答主在枣庄城西有个留村，村里有个制作烧鸡的人家——马家，这家烧鸡选料严格、制作精心，色、香、味、型俱佳，被选为献给皇帝的贡品，“留村贡鸡”由此而得名。马家的后人对烧鸡制作技术世代相传，逐步发展扩大，流传到民间，成为家家户户做烧鸡“秘方”。
烧鸡在我国南北许多地区都有制作，并且都很有名，如河南“道口烧鸡”、江苏“水晶烧鸡”、山东的“德州扒鸡”、河北“南宫拨御鸡”等，都驰名中外。烧鸡之所以味美独特，就是因为制作过程中采用了多种名贵的佐料，再放入煮锅加汤清炖熬焖而成。它集营养、美味、保健、药用于一体，老幼皆宜，既是上等的佳肴，又是馈赠的佳品。
枣庄烧鸡制作工艺严谨，配料讲究。选料要选择一年到两年龄的健壮母鸡，宰杀后褪尽毛，在翅下开大约5厘米的小口，挖出内脏，然后入锅，加入砂仁、豆蔻、丁香、草果、肉寇、大料、花椒等20多种配料制成的汤和酱油、糖及其它佐料清炖，烧至5小时熟透，色泽红润，肉烂离骨而不散架，口感酥而不腻，风味独特。是待客和旅游最佳食品。
