水饺馅怎么煮好吃？
我吃过最好的水饺就是我自己包的，自己做的馅料，味道好，干净卫生。 首先说一下猪肉白菜馅的： 做饺子皮不需要特意去买面粉，家里常吃的馒头、花卷就可以。用凉水把面粉和成面团，盖上盖子醒着。同时准备馅料（最好一两个小时之前准备好）：肉馅中加入酱油、料酒搅拌均匀后，依次加入姜末、葱花、白糖、盐、味精和香油搅拌上劲，接着把切碎的白菜加入其中搅拌即可。
接下来就是擀皮、包饺子了。我比较懒，一般都是买现成的饺子皮，这样最省事儿！包好的饺子放进去速冻起来，想吃的时候就拿出来煮熟就可以了。 做韭菜鸡蛋馅的水饺需要先把葱姜辣椒爆香，然后加入到切好的韭菜里面，再加入适量香油和生抽拌匀待用。鸡蛋液当中加入少许盐和花椒粉调匀；等所有的馅料准备好了之后就可以开始包饺子了。是不是特别简单啊~