酸黄瓜烧什么菜好吃?

朱昱静朱昱静最佳答案最佳答案

酸黄瓜是个好东西啊,可以当水果吃、佐餐,可以做沙拉、馅儿饼、小菜,甚至可以直接泡水喝(这个我没试过) 做沙拉是很简单的,随便什么蔬菜都可以放进去,做成酸甜口味的不错

也可以和肉一起做菜,炒肉片呀、辣子鸡、糖醋里脊什么的,增加一丝丝与众不同的味道 烧汤也是可以的,用鱼汤啊、骨头汤啊,多放点肉,煮得烂乎乎的,酸酸辣辣还挺好吃的~

如果要做主菜的话,可以用鱼做酸菜鱼火锅,用排骨炖酸菜排骨粉丝汤,也可以做酸菜白切肉、酸菜炒粉丝之类

最近做了比较奇葩的酸菜鸡翅。。我居然觉得挺好吃的-_-|| 还有用酸菜跟年糕做的汤年糕,也不错~~ 用酸菜跟糯米粉一起蒸熟,加点白糖拌着吃也很棒哦~~ 这么一箩筐,够吃好多天了~~每次做好一顿,剩下就用保鲜袋分装,放冰箱冷冻起来,每次拿出一袋,很方便呢 我用的是坛子,没有晒过太阳,所以不会发酸的,如果喜欢有酸味一点的,可以把坛子搬到阳台上晒一下哈~~ 其实最方便最简单的做法,就是直接蘸着醋吃。。。我是没试过的啦~反正别的不说,这玩意儿开胃是真的

盖寒茹盖寒茹优质答主

夏天吃,做酸甜口的凉拌最好吃了 (当然也可以配点花生米、香菜啥的)! 黄瓜2根 青红椒各1个 蒜4瓣 白醋35毫升 生抽70毫升 糖60克 辣椒油适量 花椒一小撮儿 小葱少许 盐8克 做法步骤很简单:

1.黄瓜用盐水浸泡一段时间,冲洗干净后切成丁;

2.锅中加入白砂糖和醋,小火熬煮至砂糖融化,放凉待用。 再把切好的黄瓜放进去搅拌均匀就可以了啦~ 一道美味的糖醋黄瓜就做好啦~ 是不是很诱人呢 而且操作也不麻烦哦~ 这可是我压箱底的绝活哦~

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