酸黄瓜烧什么菜好吃?
酸黄瓜是个好东西啊,可以当水果吃、佐餐,可以做沙拉、馅儿饼、小菜,甚至可以直接泡水喝(这个我没试过) 做沙拉是很简单的,随便什么蔬菜都可以放进去,做成酸甜口味的不错
也可以和肉一起做菜,炒肉片呀、辣子鸡、糖醋里脊什么的,增加一丝丝与众不同的味道 烧汤也是可以的,用鱼汤啊、骨头汤啊,多放点肉,煮得烂乎乎的,酸酸辣辣还挺好吃的~
如果要做主菜的话,可以用鱼做酸菜鱼火锅,用排骨炖酸菜排骨粉丝汤,也可以做酸菜白切肉、酸菜炒粉丝之类
最近做了比较奇葩的酸菜鸡翅。。我居然觉得挺好吃的-_-|| 还有用酸菜跟年糕做的汤年糕,也不错~~ 用酸菜跟糯米粉一起蒸熟,加点白糖拌着吃也很棒哦~~ 这么一箩筐,够吃好多天了~~每次做好一顿,剩下就用保鲜袋分装,放冰箱冷冻起来,每次拿出一袋,很方便呢 我用的是坛子,没有晒过太阳,所以不会发酸的,如果喜欢有酸味一点的,可以把坛子搬到阳台上晒一下哈~~ 其实最方便最简单的做法,就是直接蘸着醋吃。。。我是没试过的啦~反正别的不说,这玩意儿开胃是真的