紫薯糕怎么做好吃？
1. 将紫薯去皮洗干净，切成块状；香蕉剥去外皮，切成小薄片备用 2. 锅中倒入适量清水，加入适量白糖，小火煮成糖浆，然后加入淀粉调成糊状，晾凉后备用 3. 将紫薯均匀铺在蒸笼布上，放入锅中大火蒸约二十分钟至熟透取出 4. 用勺子挖出约80克紫薯压成泥状，加入香蕉片和调好的糖淀粉糊拌匀 5. 在模具底部和侧壁涂抹一层植物油防沾，然后将拌好的紫薯糊舀入模具中，用力按压平整，放入冰箱冷冻三四个小时至成型（这一步可以先做，时间充裕的话） 6. 取出冻好的紫薯糕用刀划成小块，淋上酸奶即可
小贴士
1、没有蒸笼板可以用锡纸代替，不过这样会比较难清洗。 2、紫薯本身甜味不足，所以没有另外放糖了，如果喜欢更甜一点的可以适量加一点白糖哦~ 【芋圆】 材料：木薯淀粉，椰浆，牛奶，白砂糖
做法：
1、用开水冲泡木薯粉，一边冲一边搅拌，直到变成粗糙的粉团为止（这个过程有点像做豆腐脑的过程） 2、把切好的番薯放进锅里，倒入清水，煮至熟透 （就是筷子能轻易戳穿的感觉） 3、煮熟的番薯过一遍凉水，然后捣成番薯泥 4、把木薯生坯和椰浆、牛奶、糖混合在一起，搅拌均匀，盖上盖子，饧发两个小时左右 5、把发好的芋圆捞出来，分成适当大小，放入盛有冰块的容器里冷却，然后盖上盖子，入冰箱冷藏三小时左右 6、食用时可以直接加入冰淇淋或者酸奶，味道更好喔！