烤箱怎么烤排骨好吃？
我是比较喜欢吃烤鸡，烤肋排的。 最近刚学会做法
首先说配料：新鲜排骨(最好是肋排)，盐，孜然粉，辣椒粉，烧烤酱或烤肉蘸料(超市有售)葱，姜.
步骤一：新鲜的排骨洗净放在容器里，放少许葱段和姜片，再加适量料酒，用手拌匀后腌制2小时左右，最好放入冰箱冷藏室里，这样可以去除一部分腥味； 步骤二：取出腌制好的排骨，用厨房用纸吸净水分;然后撒上一层孜然粉，再均匀地铺一层辣椒面;最后浇上烧烤酱，要抹匀哦。 把排骨和调料搅拌均匀，使每一块都沾满调料并略为压紧就可以了；如果排骨比较多就分成两块来腌。
步骤三：烤盘铺上一层竹签备用！烤箱预热180度左右！ 将排骨平铺在铺好竹签的烤盘中，然后放进预热好的烤箱中烘烤30分钟左右(中途可以翻一次面）。 最后五分钟的时候，可以在排骨表面刷上一层蜂蜜水，这样烤出来的排骨色泽更诱人哈~ 如果喜欢味道重点的可以淋上点酱油或是生抽。 （注意：蜂蜜要用温水调和，千万不能用热水化开；以免烫到手指哦） 小贴士：1、排骨一定要提前腌制一下，不仅去腥而且更入味儿呢！ 2、烤之前先均匀的滚上一层辣椒面和孜然粉，然后再涂抹上烧烤酱，这样吃起来会有浓浓的酱香味呢～ 3、烤的过程中也可以再涂抹些调料，如酱油等；不过时间不宜过长，免得口感发柴了。
4、我家宝宝不太爱吃辣的，所以辣椒我放的很少，吃不了辣的朋友可以将辣椒替换成白芝麻啊、花生啊之类的。