年鱼有什么作用?
你好,年鱼的学名是异尖线虫(Parasite),属于寄生虫中的寄生虫。 寄主范围广,可在多种海生和淡水生物体内发育成较大的成虫。其中,海水鱼类、海洋贝类是主要宿主。由于人类不是异尖线虫的自然适宜宿主,它不能在人体内发育成较大成虫。但是,当人在进食被异尖线虫感染的海洋水产品时,可因异尖线虫幼虫入侵而导致急性炎症反应,出现消化道功能紊乱,严重时会发生恶心、呕吐或腹泻,甚至脱水、电解质紊乱和营养不良。如果感染严重时,可能会危及生命。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,人类食用海洋鱼类的现象越来越普遍。然而,在新鲜海产品中往往有异尖线虫寄生,一旦处理不当,极易造成人为感染。对于海鱼食用前进行适当处理,减少异尖线虫等寄生虫的密度,是预防人异尖线虫病的关键。 在日常生活中,我们要注意做到以下几点以预防异尖线虫病的发生: 不喝生水,尽量不喝未经处理的江河湖泊的水; 海水鱼虾应煮熟煮透后再吃,一般需要加热至100℃,持续煮沸5分钟以上,才能杀死其中的异尖线虫等寄生虫; 对于海鱼、大虾等海鲜食品,食用时一定要充分做熟了再吃,最好加热到70℃以上,这样也能杀灭其中的异尖线虫等寄生虫; 如果生吃蔬菜,一定要清洗干净,以防异尖线虫等寄生虫侵入人体; 不要直接使用未经消毒的水果汁和酒来送服药物,以防异尖线虫等寄生虫进入胃肠道。