家常寿司可以放什么材料？
寿司饭的制作：
1、大米淘洗干净，加水煮熟。
2、待米饭冷却至40度左右（手摸不烫），放入寿司醋（按照200g米饭倒入4.5ml寿司醋的配比）拌匀，最好是使用寿司饭铲，一边切一边拌。让每粒米饭都均匀吸收寿司醋，最后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时备用。
馅料的制作：
1、胡萝卜、火腿、黄瓜洗净切成长条备用；鸡蛋煎成蛋皮，取出后切成条状备用；将切好的胡萝卜条，放入沸水锅中氽烫片刻，捞出冲凉备用。
家常寿司的制作：
1、竹帘上铺一张海苔，手上沾点凉开水，取适量米饭，均匀的铺在海苔上，留出1厘米不到的空白，否则寿司卷不起来。
2、在米饭中间摆上你喜欢的馅料，用筷子稍稍压实。借助竹帘用力向内卷，将寿司紧紧的卷起来。卷好后稍微压一会，打开竹帘刀沾点水，切成小段。沾点沙拉酱或芥末，味道更佳。