家常素馅饺子有哪些？
1、韭菜鸡蛋馅
制作方法：
1、鸡蛋打撒，炒熟备用。
2、韭菜切碎，加入食盐，拌匀腌制片刻。
3、韭菜杀水后挤干，加入炒熟的鸡蛋，搅拌均匀，加入生抽、蚝油、香油、食醋调味即可。
2、豆角馅
制作方法：
1、豆角去筋，洗净后煮熟，沥干水分后切碎。
2、剁好的豆角加入食盐，搅拌均匀后腌制10分钟。
3、豆角杀水后挤干，加入五香粉、蚝油、食用油、生抽调味，搅拌均匀即可。
3、白菜馅
制作方法：
1、白菜洗净切好后加入食盐抓匀，腌制片刻。
2、取出白菜挤干水分，加入白糖、五香粉、食盐、食用油、生抽、蚝油调味。
3、搅拌至调味料完全被白菜吸收即可。
4、西葫芦馅
制作方法：
1、西葫芦去皮后擦丝，加入食盐杀水腌制5分钟。
2、杀好水的西葫芦挤干水分，加入五香粉、白糖、食盐、生抽、食用油调味即可。