红肠怎么烧好吃？
东北红肠，哈尔滨特产 1.锅中放水加花椒和大料，再放切好的香肠煮20分钟左右（不用焯水的）； 2.把糯米泡进大米里，3：7的比例，我大概放了小半碗，然后开始蒸饭，大火烧开，转中小火慢慢蒸熟～（我是放在电饭煲里蒸的）； 3.趁着蒸饭的时候做蒜泥，大蒜捣成泥加水加生抽，调成蒜汁；红辣椒切丝，备用； 4.饭蒸熟后，将泡好的糯米和大米混合均匀，然后加入剁碎的红肠和辣椒丝，再加葱花、盐、胡椒粉拌匀； 5.拌好的米饭盛到碗里，扣成一个圆，在顶部撒少许香葱末，上锅蒸5-8分钟就OK了 其实红肠是熟的，但是加热一下会更入味儿哦～