鸡翅煮什么好吃吗？
一、可乐鸡翅 材料：鸡翅，可乐 做法：锅中放少许油，烧热后，放入鸡翅煎至表面金黄色。加入可乐和适量清水炖至入味即可。 二、腐乳焖鸡翅 材料：鸡翅，腐乳，葱，香菜，姜，蒜，白糖，料酒，生抽，八角 做法：鸡翅洗净，用开水焯一下。 另起锅，锅内放油，白糖炒糖色。下入鸡翅，烹入料酒，煸炒出香味儿。 加入切好的葱姜蒜，八角，两勺生抽，一勺老抽，一大勺腐乳和腐乳汁，小火炖40分钟左右。最后大火收汁儿，撒上香菜就可以出锅了。 三、香菇木耳蒸鸡翅 材料：鸡翅中，干香菇，干木耳，盐，生抽，蚝油，胡椒粉，白糖，豆瓣酱，葱，香油 做法：木耳香菇提前用水泡发。 鸡中翅洗净，用刀划花。 加入所有调味料抓匀，腌制2小时左右。 把香菇、木耳放在盘底，然后把腌好的鸡翅摆在上面，上锅蒸15分钟即可。 四、芋圆鸡翅煲 材料：小芋圆，鸡翅，花生，芝麻，冰糖，桂皮，香叶，酱油，老抽，料酒，生姜 做法：鸡翅用清水浸泡出血水，捞出控干水份备用。 小芋圆煮熟过凉水备用。 锅里放油，烧至六成熟，放入冰糖炒至融化并呈焦黄色。 随后倒入鸡翅，迅速翻炒至上色。 加入八角、桂皮、香叶，继续翻炒片刻。 依次加入酱油、老抽和料酒，翻炒均匀。 加入适量的热水，盖上锅盖，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。 最后放入芋头，继续炖煮20分钟。起锅前可加入少许食盐调味。 五、啤酒炖鸡翅 材料：鸡翅，土豆，啤酒 做法：鸡翅洗干净，开水焯一下。 锅中倒油，油温升高后，加入葱姜片爆香，然后倒入焯过的鸡翅，翻炒片刻。 往锅里倒入适量啤酒，没过鸡翅即可，随后加入两颗冰糖，适量的生抽和老抽调底色。 煮开后，倒入切好的土豆块，盖上盖子小火慢炖半个小时左右。等到汤汁变少了，就可以打开盖子，改成大火收汁儿。最后可以撒点葱花提香。