隔水炖煮什么菜好吃?
1.银耳雪梨汤
原料:银耳50g、雪梨一个、冰糖适量 做法:将银耳用清水浸泡后取出,撕成小朵;雪梨去皮,切成滚刀块状备用。然后将所有食材一起放入砂锅中,加清水煮约3个小时左右即可食用。
2.绿豆藕汤
原料:粗壮肥大的藕一根或两根、绿豆一碗 做法:将莲藕去皮清洗后切块备用。绿豆清洗干净,用清水浸泡后取出装入碗里,再放进蒸锅里大火蒸约30分钟左右取出来。然后把藕块放进去,加水,放进电饭煲里,按照煮饭的模式煮熟就可以啦~
3.花生小米红糖粥
原料:花生米、小米各半碗,红糖一勺 做法:将花生米洗干净,放入锅中,加入清水,煮至半熟,再加进小米,煮熟后,放进红糖调味就可以了。 这个粥有健脾和胃、益气补血的功效呢!尤其是经期失血过多或者痛经的女生吃最好了!
4.四神汤
原料:猪大肚一只、莲子、芡实、薏苡仁各一小碗(大概50g),生姜两片
做法:把以上的原材料都洗干净放进砂锅里面,外加三片姜片,加入适量的清水煲汤喝。 这道四神汤可以健脾养胃、补肾益精,非常适合长期脾虚肾虚、身体虚弱的人喝哦!
5.木瓜银耳汤
原料:银耳二两、木瓜一个、红枣五枚、冰糖适量
做法:先将银耳用温水泡发,去掉老根,再冲洗干净沥干水分备用。接着把木瓜削皮去籽,刨成粗丝或者切成薄片待用。然后将所有食材放入锅中,加足清水,先用炖锅炖两个小时,再换成煲粥模式,最后加入冰糖融化后即可饮用。 这个汤水可以润泽皮肤、美白祛斑、滋补养颜,爱美的女生可以多喝点哟~